Сейчас вопросом сброса веса интересуются не только те, кому 25, но и те , кому 60 и больше. Тут дело да же не в том, что бы похудеть и сразить наповал подружек. Вопрос иногда стоит более остро - это рекомендация врача. А как мы ве понимаем, в таком возрасте это не так то и просто. Для начала - замедлен обмен веществ и некоторые продукты тяжело усваиваются организмом. Избыточный вес является хорошим "полем" для развития таких заболеваний: - диабет; - гипертония; - атеросклероз сосудов (а это причина инфарктов и инсультов); - заболевания сердца; - опухоли; - синдром апноэ сна (остановка дыхания во сне); - холецистит; - остеартроз Это кое-что из всевозможных заболеваний, возникающих из-за избытка веса. Потеря веса от 5-10% может улучшить самочувствие и снизить дозу принимаемых медикаментов. Процесс снижения веса ДОЛЖЕН контролировать врач. Для людей, больных АРТРИТОМ и АРТРОЗОМ полезно будет ограничение мяса, но при этом в еде должно быть увеличено количество рыбы, овощей и молочных продуктов (у кого организм без проблем их усваивает). Арахидоновая кислота, которая содержится в мясе, вызывает воспаление суставов. А вот в рыбе, к примеру, большое содержание омега-3 и растительные масла, которые препятствуют накоплению вредной кислоты и помогают синтезировать организме простагландины - это вещества, которые уменьшают боль и воспаления. Люди, больные ПОДАГРОЙ, должны в первую очередь отказаться от алкоголя, жирных бульонов, острого, грибов, солений, бобовых, кофе, шоколада. А вот молочные продукты, хлеб и сахар, мед, овощи и много фруктов - это для вас. Еще не забываем, что нужно пить много жидкости. ГИПЕРТОНИКИ - откажитесь от избытка соли и воды. Вам рекомендованы продукты, богатые калием - молоко, виноград, бобовые, брокколи, киви, картофель, сухофрукты. Эти продукты помогают снизить кровяное давление. ОСТЕОПОРОЗЕ - при таком заболевании людям, необходим кальций. Он содержится в молочных продуктах и зелени в большом количестве. А так же белок и витамин D, который содержится в рыбьем жире, который помогает усваиваться кальцию в организм без лишних трудностей. При хронических заболеваниях ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО тракта, нужно заменить сырые овощи на вареные, а жареное мясо и рыбу - на отварное. Людям, страдающим САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ нужно исключить жирное и мучное, но при этом как можно больше есть капусты, огурцов и помидор, баклажан и кабачков.
Есть железные правила, не зависимо от того, какие болезни есть у людей за 60 лет:
1) Соблюдение режима питания. Есть надо по немногу, но часто. 5-6 раз в день. Такой режим питания уменьшит чувство голода. Перед основными приемами пищи можно перекусить сырыми овощами.
2) С каждым годом калорийность вашего питания нужно уменьшать примерно на четверть. Людям за 60 лет рекомендовано от 1900 до 2100 калорий в сутки! Если вы решили похудеть, то количество калорий должно быть снижено. Резкая диета людям за 60 противопоказана. Лучше воспользоваться моно-диетой. Но. в любом случае, тут нужен совет врача и консультация.
3) А вот трудно-переваривемые жиры, такие как колбасы, сливочное масло, нужно либо ограничить. ТЯЖЕЛЫЕ ЖИРЫ ЗАБИВАЮТ СОСУДЫ ХОЛЕСТЕРИНОМ. И все таки, обходиться без жиров вообще - вредно для организма. Они дольше всех задерживаются в желудке и устраняют чувство голода. Тут достаточно все просто. Лишь стоит заменить живоные жиры на растительные. 25 грамм растительных масел в день с салатами - вполне нормальное количество.
4) Белок - один из важнейших компонентов для организма. Его избыток или недостаток ведет к заболеваниям. Для людей в возрасте 08 - 1 г на 1 кг веса тела. Недостаточное количество елка приводит к дряблости кожи и мышц. В диете обязательно должны быть такие продукты, как рыба, творог, орехи и морепродукты.
5) Все, кто хочет похудеть, в том числе и там, кому за 60 лет, следует ограничить себя в потреблении углеводов. Это мука, мед и сахар. сдоба и макаронные изделия, рис и манка, картофель. Пожилым людям боле полезны кисломолочные продукты с нулевой жирностью. Они обогащены живыми бактериями - такая еда помогает работе кишечника и способствует похудению. Но это не значит, что нужно отказываться от углеводом вообще. Их источником должны служить - хлеб из муки грубого помола, крупы из цельного зерна, бобовые, а так же кислые фрукты и ягоды. Из фруктов полезнее яблоки. В них содержится такой элемент, как "эпикатехин полифенол". Он омолаживает сердце, улучшает циркуляцию крови и увеличивает эластичность кровеносных сосудов. А та же, этот элемент повышает иммунитет.
6) Люди с возрастом все меньше нуждаются в воде, но, все таки необходимо употреблять 1-1,2 литра жидкости. Это не только чистая вода, но и соки, морсы, молок и чай. Но и слишком много воды пить не следует.
7) Желающи похудеть, необходимо до минимума уменьшить продукты, которые возбуждают аппетит - крепкие бульоны и соусы, рыбу и грибы, копчености и соления. И конечно же ограничить алкоголь.
8) Желательно 1-3 раза в неделю устраивать разгрузочные дни. Это совет не только людям за 60. Такие дни помогают подстегивать обмен веществ и эффективней выводить жиры из организма.
ВНИМАНИЕ!!! РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ - ЭТО НЕОТКАЗ ОТ ЕДЫ. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ - ЭТО МЯСО-РЫБНО-ОВОЩНЫЕ, ТВОРЖНО-КЕФИРНЫЕ, ФРУКТОВО-ОВОЩНЫЕ.
P.S.:ЛЮБАЯ ДИЕТА ДОЛЖНА БЫТЬ СОГЛАСОВАНА С ВРАЧЕМ. Тут предоставлена лишь общая информация.
|